Κατηγορία

Υγιεινό φαγητό

Κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης: θυμάρι "Les Entrées de la Mer" υπενθύμισε

Ο Auchan προειδοποιεί ότι πολλά λάχανα από τη θάλασσα της μάρκας Οι εισόδους από τη θάλασσα ανακαλούνται λόγω σφάλματος κατά την ημερομηνία λήξης (DLC) που μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.

Τα πολυαμιδικά σκεύη κουζίνας είναι επικίνδυνα για την υγεία

Πολυαμιδικά σκεύη κουζίνας εμφανίζονται όλο και περισσότερο στις κουζίνες μας. Αλλά η BfR, το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων, προειδοποιεί για τη χρήση τους. Ορισμένες από τις ενώσεις τους θα μπορούσαν να μεταναστεύσουν σε φαγητό όταν είναι ζεστό.

Το νερό δεν είναι το πιο ενυδατικό ποτό!

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το νερό δεν ήταν το πιο ενυδατικό ποτό! Είναι πραγματικά ...

Υπενθύμιση: η σαλμονέλα βρίσκεται σε μπλε λωρίδες

Η αλυσίδα διανομής Intermarché προειδοποιεί τους καταναλωτές της. Τα μπλε σχοινιά που παράγονται από την εταιρία Keranna ανακαλούνται μετά την ανακάλυψη της σαλμονέλας στο πιάτο.

Τα χειρότερα κέικ για να δώσετε στα παιδιά σας ένα σνακ

60 εκατομμύρια καταναλωτές έχουν κατατάξει τα χειρότερα κέικ για να δώσουν στα παιδιά σας όταν το δοκιμάζουν. Εδώ είναι τα μπισκότα που είναι επιβλαβή για την υγεία σας ...

Η Du Roquefort Société υπενθύμισε για την παρουσία σαλμονέλας

Εάν αγοράσατε πρόσφατα ένα Roquefort AOP της μάρκας Société, ελέγξτε προσεκτικά την ετικέτα. Αρκετές παρτίδες τυριών υπενθυμίζονται μετά την επισήμανση της σαλμονέλας.

Αυτά τα φρούτα που μπορούν να μας σκοτώσουν

Τα φρούτα συνιστώνται ιδιαίτερα σε μια ισορροπημένη διατροφή, αλλά φέρνουν πραγματικούς κινδύνους για την υγεία!

Στην καρδιά του μήλου, 100 εκατομμύρια βακτήρια

Τα μήλα φιλοξενούν 100 εκατομμύρια βακτήρια. Αλλά ανάλογα με το αν ο καρπός προέρχεται από βιολογική ή παραδοσιακή γεωργία, δεν θα είναι απαραιτήτως η ίδια.

Έντομα φτάνουν στα πιάτα σας

Περισσότερα από 20.000 έντομα μπορούν να καταναλωθούν από τον άνθρωπο. Αν δεν είμαστε πολύ εξοικειωμένοι με την γεύση της στην Ευρώπη, τα ζώα αυτά έχουν πολλές διατροφικές αρετές. Μεταξύ άλλων, είναι τόσο πλούσια σε πρωτεΐνες όσο το βόειο κρέας.

Celine Dion: η απώλεια βάρους ανησυχεί τους οπαδούς της

Η σιλουέτα του Céline Dion γίνεται όλο και πιο εκλεπτυσμένη με τις φωτογραφίες που δημοσιεύονται στα κοινωνικά της δίκτυα. Αντιμέτωποι με τη λεπτότητα του, πολλοί οπαδοί ανησυχούν για την υγεία του.

Τρόφιμα που είναι πιθανότερο να προκαλέσουν δηλητηρίαση

Ορισμένα τρόφιμα είναι ικανά να μεταδώσουν σοβαρές λοιμώξεις στους ανθρώπους. Η Alexandra Retion, διατροφολόγος, κάνει απογραφή.

Πρωινό: 5 λάθη δεν θα γίνουν ποτέ ξανά!

Ζαχαροπλαστικής, δημητριακά αλλά και ψωμί σε φέτες, ορισμένα τρόφιμα είναι πραγματικά να απαγορευτούν από το πρωινό σας με το πόσο βλάπτουν την υγεία σας!

Υπέρταση: τρώτε λιγότερο αλμυρό!

Η ποσότητα άλατος που καταναλώνεται καθημερινά επηρεάζει άμεσα το επίπεδο των τιμών της αρτηριακής πίεσης. Περισσότερο από ποτέ, οι υπερτασικοί άνθρωποι πρέπει να προσέχουν το αλάτι

Χωρίς χυμό γκρέιπφρουτ με τα φάρμακά σας!

Ο χυμός γκρέιπφρουτ παρεμβαίνει σε πολλές θεραπείες. Το πόσιμο λιγότερο από δύο ώρες πριν ή μετά τη λήψη ενός φαρμάκου θα πρέπει να αποφεύγεται.

Εμπλουτισμένα προϊόντα διατροφής: χρήσιμα ή επιβλαβή;

Τα ράφια όλων των καταστημάτων είναι γεμάτα από εμπλουτισμένα τρόφιμα κάθε είδους, από γαλακτοκομικά προϊόντα έως λιπαρές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των ψωμιών, των μπισκότων και ακόμη και των υδάτων. Είναι πραγματικά χρήσιμες ή μπορεί να διατρέχουν κίνδυνο για την υγεία σας;

Φυσικό φαγητό

Όλο και περισσότεροι από εμάς στρέφονται προς μια πιο υγιεινή και πιο φυσική διατροφή. Η άφιξη των βιολογικών προϊόντων μας βοηθάει πολύ, αλλά ποιες είναι οι άλλες λύσεις; Ποια είναι τα οικεία μυστικά ορισμένων τροφίμων; Ποια να ευνοεί;

Ποια τρόφιμα μπορείτε να παγώσετε;

Εκτός από τα αυγά κέικ και τις σαλάτες που δεν θα επιστρέψουν στην αρχική τους κατάσταση, όλα τα τρόφιμα μπορούν να καταψυχθούν με την προϋπόθεση ότι έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμό και τηρείτε τους βασικούς κανόνες υγιεινής.

Τρώτε λιγότερο κρέας: "Το να πιστεύεις ότι η καλύτερη πρωτεΐνη είναι το κρέας είναι μια παράλογη παρεξήγηση"

Στο βιβλίο του Less Meat, ο Δρ. Jean-Paul Curtay, θεραπευτής της διατροφής, ζητάει μια ορθολογική κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών. Καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνος, επιδημίες, τοξικές ουσίες ... Τα επιχειρήματα υπέρ της υγείας για μια δίαιτα λιγότερο πλούσια σε κρέας είναι πολυάριθμα.

Υπογλυκαιμία: συμπτώματα και αιτίες

Όταν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα πέσει πάρα πολύ, αυτό οδηγεί σε υπογλυκαιμία με χαρακτηριστικά συμπτώματα. Ωστόσο, υπάρχει επίσης μια παθολογία η οποία παίρνει επίσης το όνομα της υπογλυκαιμίας, αλλά η οποία είναι πολύ σπανιότερη. Ποιες είναι οι πιο συχνές αιτίες της υπογλυκαιμίας; Είναι απαραίτητα το διαβήτη;

Γιατί είναι ένα βιολογικό τρόφιμο;

Η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων, δηλαδή από τη βιολογική γεωργία, διασφαλίζει ότι δεν θα καταπιεί συνθετικές χημικές ουσίες (φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα, λιπάσματα), ΓΤΟ (γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί) και άλλους ρύπους.

Ποια είναι η μεσογειακή διατροφή;

Η μεσογειακή διατροφή, που μερικές φορές ονομάζεται «Κρητική διατροφή», θα μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου κατά 30% και θα παρατείνει τη μακροζωία. Με βάση τις γαστρονομικές συνήθειες των κατοίκων γύρω από τη Μεσόγειο, από τη νοτιοανατολική Γαλλία μέχρι την Ιταλία, αλλά και από την Ελλάδα και μέχρι την Κρήτη που της δίνει το άλλο όνομα, δίνει υπερηφάνεια για τα φρούτα και τα λαχανικά , τα ψάρια και το ελαιόλαδο.

Υγιεινή: τα 6 πολύ βρώμικα λάθη που δεν κάνουν στην κουζίνα

Σαλμονέλλα, λιστέρια, σταφυλόκοκκο ... Οι κακές συνήθειες μαγειρέματος μπορούν γρήγορα να εκφυλίζονται σε σοβαρή λοίμωξη από τα τρόφιμα. Ποιες χειρονομίες πρέπει να αποφεύγονται κατά την προετοιμασία των γευμάτων; Πώς να περιορίσετε τον κίνδυνο δηλητηρίασης; Κάνουμε απολογισμό, με τις εξηγήσεις του Nalini Rama Rao, διευθυντή της μικροβιολογικής έρευνας στο INRA.

Τρώτε καλά για να χτίσετε καλή υγεία

Αυτός είναι ο στόχος που έχει τεθεί από το Εθνικό Πρόγραμμα Διατροφής για την Υγεία που παρουσίασε ο Dominique Gillot, πρώην Υφυπουργός Υγείας και Ατόμων με Αναπηρία. Διεξάγεται εδώ και πέντε χρόνια και στοχεύει στη βελτίωση της κατάστασης της υγείας του συνόλου του πληθυσμού, προωθώντας τη διατροφική ενημέρωση και την εκπαίδευση.

Για την καρδιά: μειώστε την πρόσληψη αλατιού!

Είτε είστε υπερτασικοί είτε όχι, μια δίαιτα που ευνοεί τα φρούτα και τα λαχανικά, σε συνδυασμό με μια χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι ωφέλιμη από την άποψη της υγείας. Ωστόσο, είναι ακόμη πιο σημαντικό αν η πρόσληψη αλατιού είναι χαμηλή. Επιπλέον, ανεξάρτητα από τον τύπο δίαιτας, η χαμηλή πρόσληψη νατρίου μειώνει την αρτηριακή πίεση και μάλιστα σε υπερτασικούς ασθενείς. Τρώγοντας ελαφρώς αλατισμένα οφέλη ο καθένας!

Γαλλική κουζίνα: γεύση πάνω από όλα;

Παρά τις διαδοχικές κρίσεις των τροφίμων, η γεύση είναι το πρώτο κριτήριο ποιότητας για το 40% των Γάλλων. Σύμφωνα με έρευνα του Εθνικού Ινστιτούτου Κατανάλωσης (INC) και του Ερευνητικού Κέντρου Μελέτης και Παρατήρησης των Συνθηκών Διαβίωσης (CREDOC), θέλουμε να τρώμε καλά καλά πρώτα απ 'όλα ακόμη και αν τρώμε σωστά, και όλο και περισσότερο, ανησυχίες για τους κινδύνους που φέρνει το πιάτο μας.

Συνιστώμενη θρεπτική πρόσληψη: 3η έκδοση

Η 3η έκδοση των Συνιστώμενων Διατροφικών Εισπράξεων (ANC) έχει μόλις δημοσιευθεί. Αυτό δεν είναι απλώς μια απλή ενημέρωση αλλά μια πλήρης αναθεώρηση των τελευταίων συστάσεων που χρονολογούνται από το 1992. Αυτή η νέα δημοσίευση της ANC, που συντάχθηκε σε συνεργασία με τη γαλλική υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων (AFSSA) , χρησιμεύει ως εργασία αναφοράς για όλους όσους ενδιαφέρονται για τη διατροφή και τον αντίκτυπό της στην υγεία.

Διατροφή και υγεία: ποια δίαιτα πρέπει να διατηρήσετε καλή υγεία;

Το να τρώτε καλά είναι απαραίτητο για να διατηρήσετε τη φόρμα σας και να διατηρήσετε καλή υγεία. Μια υγιής και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αποτρέψει πολλές ασθένειες. Ο κατάλογος είναι μακροχρόνιος: το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η οστεοπόρωση, ο καρκίνος ...

Λάδι, βούτυρο, κρέμα, μαργαρίνη: λιπαρές ουσίες στα τρόφιμα,

Λάδι, βούτυρο, κρέμα, μαργαρίνη, χήνα ή πάπια, δεν υπάρχει έλλειψη λιπαρών ουσιών για μαγείρεμα. Είναι ακόμα απαραίτητο να τα επιλέξετε με σύνεση. Κάνουμε απογραφή.

7 τεχνικές για να σταματήσετε το σνακ

Πιθανοί, ενόχληση, άγχος ... Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους σνακάρουμε. Καλύτερα να αποφύγετε την παραμικρή απόλαυση, αν ενδιαφέρεστε για το σχήμα και την υγεία σας. Πώς να πολεμήσω; Κάνουμε απολογισμό με τη Δρ Nathalie Sprung, γιατρού-διατροφολόγο.

Αγοράζω, δεν αγοράζω: spreads, οργανικές σούπες, μούρα Goji, κατεψυγμένα συμπληρώματα διατροφής,

Κάθε μήνα, η Paule Neyrat, ο διαιτολόγος για την ηλεκτρονική υγεία, σας ειδοποιεί για μερικά προϊόντα που την έχουν απευθύνει. Αυτό το μήνα, είναι τα spreads, οργανικές σούπες, προϊόντα χωρίς υπερσυσκευασία, μούρα Goji, συκώτι γάδου και κατεψυγμένα συμπληρώματα διατροφής.

Μια χούφτα αμύγδαλα αντί για ένα κέικ: το ιδανικό σνακ για τον 21ο αιώνα!

Ξέρετε Η μέτρηση των θερμίδων δεν είναι πλέον αρκετή για να ξεχωρίσετε τα τρόφιμα για την αδυνατίσματος από το πρόχειρο φαγητό. Μια αμερικανική μελέτη αναδεικνύει τις διατροφικές αρετές στο καρδιαγγειακό επίπεδο μιας χούφτας αμυγδάλων, με ίσες θερμίδες, σε σύγκριση με ένα muffin ... Άλλες δεκάδες μελέτες αποδεικνύουν, επίσης, ότι το αμύγδαλο είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για όλο το ανθρώπινο σώμα. Ήρθε η ώρα να αλλάξουμε τις κακές διατροφικές μας συνήθειες για πάντα και καλά νέα, διατηρώντας παράλληλα την διάσταση της ευχαρίστησης!

Κάτω από τον ήλιο της πυραμίδας τροφίμων

Τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή, πιο εύκολη από ό, τι γίνεται; Με την πυραμίδα των τροφίμων, δεν πρέπει να το κάνετε ένα βουνό! Όσο περισσότερο βαδίζουμε προς τα πάνω, τόσο περισσότερο οι σχετικές αναλογίες καταλαμβάνουν στα διάφορα στάδια της μείωσης της πυραμίδας ...

3 τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητα δομικά στοιχεία των μυών, του δέρματος, των νυχιών, των μαλλιών, αλλά και βασικά στοιχεία για την καλή λειτουργία του σώματος. Ποια τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες; Ενημερώστε σε τρία από αυτά.

Τρόφιμα για φαγητό το πρωί για να σας δώσουν ώθηση

Το πρωινό είναι το βασικό γεύμα της ημέρας. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί από εμάς, νέοι και ηλικιωμένοι, που παραμελούν αυτό το πρώιμο γεύμα, και μεταξύ αυτών που τρώνε το πρωινό, τα λάθη είναι συχνά, με αποτέλεσμα ανεπαρκή πρόσληψη σε ορισμένες κατηγορίες τροφίμων (βιταμίνες, ίνες κ.λπ.) «άλλοι (λίπος, ζάχαρη κ.λπ.). Μικρή αναθεώρηση των τροφών για κατανάλωση μετά το ξύπνημα για να δώσετε στον εαυτό σας μια ώθηση.

Αντιφλεγμονώδες: σκεφτείτε τρόφιμα!

Είναι δυνατό να περιοριστεί η φλεγμονή με τη λήψη αντιφλεγμονώδους διατροφής με φυσικό τρόπο. Πράγματι, υπάρχουν αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που μπορεί να είναι ενδιαφέρον να ευνοηθούν στην περίπτωση της οστεοαρθρίτιδας ή του χρόνιου φλεγμονώδους πόνου για παράδειγμα.

Ένα ημερολόγιο για τον καρκίνο χάρη στα φρούτα και τα λαχανικά

Για πέμπτη συνεχή χρονιά, η League against Cancer δημοσιεύει το ημερολόγιό της "Υγιεινό και ωραίο". Πολλά μηνύματα πρόληψης διαδίδονται γύρω από τις αυθεντικές γαστρονομικές συνταγές.

Εναλλασσόμενο λίπος και άπαχο αγελάδες

Μακροπρόθεσμα, η κατανάλωση υπερβολικού λίπους μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Τι γίνεται με το σύντομο χρονικό διάστημα μετά από ένα καλό γεύμα;

Καρκίνος και διατροφή

Τα τρόφιμα παίζουν ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου. Αλλά τι γίνεται όταν η νόσος είναι ήδη εκεί;

Ωμέγα-3 και δίαιτα

Τα ωμέγα-3 είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που απαντώνται κυρίως στα ψάρια. Πιστεύονται με κάθε είδους πλεονεκτήματα, επιστημονικά αποδεδειγμένα ή ακόμη και ύποπτα: πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, ασθένεια Alzheimer, ορισμένοι καρκίνοι και ακόμη και άγχος και κατάθλιψη.

Τρόφιμα και υγεία: τα διαφορετικά ωμέγα

Απαραίτητη για την κυκλοφορία του αίματος και τη λειτουργία της καρδιάς, τα ωμέγα είναι εξίσου ευεργετικά με ορισμένες βιταμίνες. Ωμέγα 3 και ωμέγα 6 βρίσκονται σε λιπαρά τρόφιμα που πολλοί προσπαθούν να αποφύγουν.

Πώς να φάτε μια ισορροπημένη διατροφή όταν είστε vegan ή χορτοφάγος

Τρώγοντας μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι δύσκολη όταν ακολουθείτε ορισμένους τρόπους ζωής. Αυτή είναι η περίπτωση της διατροφής vegan που προσελκύει όλο και περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, οι επιπτώσεις της στην υγεία είναι πραγματικές επειδή, σε αντίθεση με τη χορτοφαγική διατροφή, προκαλεί ανεπάρκειες.

Φάτε καλά: καρδιά φοίνικα, είναι φυτικό ή αμυλούχο φαγητό;

Ως μέρος μιας δίαιτας αδυνατίσματος, είναι σημαντικό να τρώτε καλά, να έχετε επαρκή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ίνες. Ως εκ τούτου, η καρδιά της παλάμης περιλαμβάνεται συχνά στα μενού διατροφής, αναμειγνύεται με λαχανικά. Ποια είναι η πρόσληψη θερμίδων; Είναι ένα λαχανικό ή ένα αμυλούχο φαγητό;

Τρεχόντα τρόφιμα για την υγεία,

Η μόδα είναι ανεξέλεγκτη σε όλους τους τομείς και υπαγορεύει τις τάσεις της, συμπεριλαμβανομένης της μόδας και της επιρροής της στην υγεία σας. Αλλά αυτές οι τάσεις πολύ συχνά ξεκινούν από «λαούς», χωρίς φυσική αιτιολόγηση φυσικά, ως εκ τούτου μια διατροφική κακοφωνία, που ενισχύεται σε μεγάλο βαθμό από τα κοινωνικά δίκτυα. Αναλύουμε τις τάσεις των πραγματικών τροφίμων για την υγεία το 2016.

Τρώτε καλά, ζείτε καλά, από τη θεωρία στην πράξη

Η Γαλλία προσελκύει τις Ηνωμένες Πολιτείες: το 30% των Γάλλων επηρεάζεται από το υπερβολικό βάρος, το 10% από την παχυσαρκία και το περισσότερο από το 3% από τον διαβήτη. Είναι μια πραγματική επιδημία που συνδέεται με τις αλλαγές στον τρόπο ζωής μας και τη διατροφή μας. Τι πρέπει να κάνετε στην πράξη; Ανταπόκριση από τη λέσχη προοπτικών υγείας και οικονομίας (CPSE).

Συνέντευξη: Τρώτε καλά για υγεία και καλή φυσική κατάσταση

Η Anne Dufour *, δημοσιογράφος, ειδικός στην υγεία και την υγεία, μόλις δημοσίευσε έναν πραγματικό οδηγό για τη χρήση προληπτικών τροφίμων. Γιατί; Τρώμε κακά. Μια ισορροπημένη διατροφή, ιδιαίτερα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, προστατεύει από πολλές ασθένειες.

Διατροφή και καρκίνος

Στην πρόληψη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, συστήνεται τροφή και άλλες δεν συνιστώνται. Αλλά συνολικά, ποια είναι τα βασικά σημεία που πρέπει να εφαρμόσει ένα υγιές άτομο για να παραμείνει έτσι και να ζήσει περισσότερο; Ακολουθούν οι 8 διαιτητικές συστάσεις που συμβουλεύουμε θερμά όλους να υιοθετήσουν, αυτή τη στιγμή.

Πώς να τρώτε καλά χωρίς να σπάσετε την τράπεζα;

Η κατανάλωση είναι απαραίτητη για τη ζωή. Το φαγητό είναι ευχάριστο αλλά δεν μεταφράζεται για όλους με τον ίδιο τρόπο, δεν έχει τις ίδιες επιπτώσεις στην υγεία ούτε την ίδια τιμή. Η κατανάλωση υγιεινής είναι απαραίτητη για τη φήμη ότι είναι πολύ ακριβή. Μπορείτε να φάτε καλά χωρίς να σπάσετε την τράπεζα; Θα αποκρυπτογραφήσουμε.

Ιατρική και φαγητό

Δεν είναι όλα τα φάρμακα καλά αναμειγνύονται με ορισμένα τρόφιμα. Εάν απλά πρέπει να συμβουλευτείτε προσεκτικά τις οδηγίες για το φάρμακό σας για να το ελέγξετε, και ειδικότερα την ενότητα "αλληλεπιδράσεις", τίποτα σαν μια συνοπτική υπενθύμιση.

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου!

Στην περίπτωση μιας χορτοφαγικής διατροφής, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στον κίνδυνο αναιμίας που συνδέεται με ανεπάρκεια σιδήρου (αναιμία από έλλειψη σιδήρου). Το ευρύ κοινό πρέπει να γνωρίζει την ύπαρξή του για να αποφύγει αυτή την ασθένεια, η οποία μπορεί να υποφέρει χωρίς να τη γνωρίζει και η οποία συχνά διαγνωρίζεται χάρη σε μια απλή εξέταση αίματος που μετράει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης (χρωστική που περιέχεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και φορτίζεται για να φέρει οξυγόνο στους ιστούς).

Υγιεινή διατροφή και πρόληψη του καρκίνου

Υγιεινή διατροφή βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου. Η ιδέα δεν είναι νέα, αφού σύμφωνα με αρκετές μελέτες, το 30% των περιπτώσεων καρκίνου στις ανεπτυγμένες χώρες συνδέεται με τρόφιμα! Επομένως, ο καρκίνος θα μπορούσε να αποφευχθεί χάρη σε μια πιο ισορροπημένη διατροφή. Αυτό επιβεβαιώνεται από την ευρωπαϊκή μελέτη EPIC, η οποία, συγκεντρώνοντας περισσότερους από 500.000 ανθρώπους σε 10 χώρες, είναι η μεγαλύτερη μελέτη που διεξήχθη ποτέ πάνω στο θέμα αυτό.

Η υπέρταση και η δίαιτα χαμηλών αλάτων, ο τρόπος μείωσης της πρόσληψης αλατιού και της υπέρτασης,

Μια δίαιτα που δεν περιέχει άλατα είναι δικαιολογημένη μόνο στην περίπτωση πολύ συγκεκριμένων νεφρικών, ηπατικών και καρδιακών παθολογιών ή κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας θεραπείας με κορτικοστεροειδή. Πρέπει πάντα να συνταγογραφείται και να παρακολουθείται από το γιατρό. Αλλά είναι επίσης σκόπιμο να μειωθεί το αλάτι των τροφίμων της στην πρόληψη της υπέρτασης επειδή καταναλώνουμε πάρα πολύ.

Καρκίνος: το ενδιαφέρον των πρωτεϊνών για την καταπολέμηση της κούρασης - καρκίνου

Η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής πλούσιας σε πρωτεΐνες είναι απαραίτητη για τους ασθενείς με καρκίνο. Οι πρωτεΐνες βοηθούν στην καταπολέμηση της κούρασης και έτσι βοηθούν στην ανάκτηση της φυσικής μορφής, παράγοντα που βοηθά ιδιαίτερα την επαγγελματική επανένταξη.

Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες προστατεύει από την εκκολπωματίτιδα και την εκκολπωματίτιδα,

Η χορτοφαγική διατροφή, πλούσια σε φυτικές ίνες, προστατεύει από μια ασθένεια χαρακτηριστική των κοινωνιών μας που ζυγίζεται από το πρόχειρο φαγητό: εκκολπωματική ασθένεια.

4 τρόφιμα να μην τρώτε όταν θέλετε να χάσετε βάρος

Φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, αποθήκευση λίπους ... Δεν είναι όλα τα τρόφιμα καλά για τη διατήρηση ενός επίπεδου στομάχου. Εδώ είναι τέσσερα για να αποφευχθεί αν θέλετε να χάσετε την κοιλιά σας. Και που ίσως να μην το σκεφτήκατε.

Διατροφή: μάθετε πώς η διατροφή σας μπορεί να αποτρέψει πολλές ασθένειες

Το φαγητό μας είναι απαραίτητο. Μετά από καρκίνο, νόσο του Αλτσχάιμερ και έμφραγμα του μυοκαρδίου, για να αναφέρουμε μόνο τα πιο γνωστά, μπορούμε να δούμε ότι μπορούμε να μειώσουμε στο μισό τον κίνδυνο της ρευματοειδούς αρθρίτιδας παρακολουθώντας τη διατροφή μας.

Συνταγές μαγειρικής και συμβουλές υγείας στο φυσικό, απλό και καλό βιβλίο του Paule Neyrat, του Alain Ducasse,

Ο τίτλος αυτού του βιβλίου μαγειρικής είναι επίσης πρωτότυπο: "Φύση". Τίποτα δεν εκπλήσσει στο τέλος για μια έκδοση του Alain Ducasse, σεφ πολλών αστέρων. Εδώ ενώνει τις δυνάμεις του με τον Paule Neyrat (διαιτολόγος στο e-sante.fr), και οι δύο με εμπειρία στη μαγειρική και τη διατροφολόγο. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα των πολύτιμων συμβουλών για την υγεία που προσθέτουν στις 190 συνταγές.

Οι 4 αρετές της κασέρι

Αρχικά από τη Βραζιλία, το καρύδι από το κάσιους είναι μέρος των ελαιούχων καρπών με τον ίδιο τρόπο όπως και τα καρύδια ή τα αμύγδαλα. Αυτός ο μικρός σπόρος, ελκυστικός από τη γλυκιά και γλυκιά γεύση του, επωφελείται από ανεξάντλητους πόρους. Μεγέθυνση αυτής της συμπυκνωμένης ενέργειας!

Steam cooking, oven, grill ... Ποια μαγειρική θα πρέπει να επιλέξετε για την υγεία σας;

Η υγιεινή διατροφή αρχίζει με μια σωστή επιλογή τροφίμων, τα οποία στη συνέχεια συνδυάζουμε αρμονικά για να κάνουμε υγιεινά και ισορροπημένα γεύματα. Αλλά πρέπει επίσης να επιλέξετε μια ωφέλιμη μέθοδο μαγειρέματος, ώστε να μην χάσετε τις θρεπτικές ιδιότητες των επιλεγμένων τροφίμων. Μια ενημέρωση σχετικά με τις διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Αληθινή / ψευδής για το μαγείρεμα των τροφίμων

Κατά την προετοιμασία των γευμάτων σας, το μαγείρεμα είναι πολύ σημαντικό. Επιλέξτε τις πιο υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος και αποφύγετε χειρονομίες που θα μπορούσαν να χαλάσουν τα τρόφιμα. Παροχή προσοχής σε ορισμένα υλικά που μπορεί να αποδειχθούν τοξικά ...

Καρκίνος του προστάτη: Ποια τρόφιμα κατά του καρκίνου του προστάτη

Τα τρόφιμα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο σε καρκίνους εν γένει. Τι ακριβώς συμβαίνει με τον καρκίνο του προστάτη; Ποια είναι τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε ή να προτιμάτε;

Διατροφή: πώς η διατροφή μας μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο, το Αλτσχάιμερ, το έμφραγμα, την πρόληψη και τη δίαιτα ...

Για το έμφραγμα, είναι πλέον εδραιωμένο ότι το ένα φράζει τις αρτηρίες κάποιου με την κατανάλωση πάρα πολύ ζωικού λίπους. Αλλά γνωρίζατε ότι μια καλή διατροφή μπορεί επίσης να σας προστατεύσει από τον καρκίνο και τη νόσο του Alzheimer; Ενημερώστε με την Δρ Catherine Solano, συν-συγγραφέα του βιβλίου "Prevent".

Τι να αντικαταστήσετε το γάλα όταν δεν σας αρέσει;

Το κύριο φαγητό των πρώτων ημερών της ζωής μας, το γάλα συχνά συνεχίζει να είναι δημοφιλές όταν είμαστε παιδιά, εφήβους και ακόμη και ενήλικες. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, ασβέστιο, φώσφορο και μερικές φορές εμπλουτισμένο με βιταμίνη D, έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αλλά τι μπορείτε να κάνετε όταν δεν τον αγαπάτε πια ή όταν δεν τον ανεχτείτε πλέον;

10 συμβουλές για να γεμίσετε το σίδερο

Εισέρχεται στη σύνθεση του αίματος και εξασφαλίζει τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα του οργανισμού. Αρκεί να πούμε ότι αυτό το ορυκτό είναι απαραίτητο για τη φόρμα μας. Εξηγούμε πώς να μην το χάσετε.

Αδυνάτισμα: τα βασικά ενός απλού, ελαφρύ και ισορροπημένο βραδινό γεύμα

Βεβαίως, πρέπει να καταβληθούν προσπάθειες για να διατηρηθεί η γραμμή. Αλλά μετά την εργασία, ποιος θέλει να περάσει ώρες πίσω από τη σόμπα; Για να σας βοηθήσουμε, ακολουθούν οι κανόνες που ακολουθούν για να προετοιμάσετε ένα απλό και ελαφρύ βραδινό γεύμα.

Τρώγοντας υγιεινές: καλές συνήθειες να υιοθετήσετε

Ψάχνετε για μια μικρή βοήθεια με την απώλεια βάρους; Γενικά, αρκεί η τακτική άσκηση σωματικής δραστηριότητας και η κατανάλωση υγιεινής διατροφής για την επίτευξη των στόχων απώλειας βάρους: ανακαλύψτε τα καλά αντανακλαστικά που πρέπει να υιοθετήσετε κατά την προετοιμασία των γευμάτων σας.

3 αποξηραμένα φρούτα για να βάλετε στο πιάτο σας

Τα πραγματικά συμπυκνώματα της ενέργειας, τα αποξηραμένα φρούτα είναι αναμφισβήτητα αναζωογονητικά. Ηρεμισμένη από τον ήλιο, αυτές οι υγιεινές νοστιμιές αποτελούν βιταμίνες και ανοργανοποιημένα σπασίματα στα οποία αξίζει να κατοικήσουν. Φωτίστε τις πλάκες σας με δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα ή ακόμα και ξηρά σύκα ...

Πώς να αναγνωρίσετε την τροφική δηλητηρίαση;

Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν προσβληθεί από βακτηρίδια (σταφυλόκοκκος, λιστέρια, σαλμονέλα ...) μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να αναγνωρίζουμε τα σημάδια δηλητηρίασης των τροφίμων: ναυτία, διάρροια και κοιλιακό άλγος. Ενημέρωση σχετικά με την τροφική δηλητηρίαση.

Χοληστερόλη, καρδιαγγειακή νόσο και ωμέγα 3-

Πώς να το κάνετε για να αποτρέψετε καρδιαγγειακές παθήσεις; Λαμβάνοντας στατίνες, δηλαδή φάρμακα που μειώνουν την χοληστερόλη, κάποιοι θα έλεγαν. Άλλοι θα συμβουλεύσουν να στραφούν σε ωμέγα-3. Η τελευταία λύση φαίνεται πιο αποτελεσματική από την πρώτη αν πιστεύουμε τα συγκριτικά αποτελέσματα αυτής της νέας μελέτης.

Το ένα τρίτο των καρκίνων μπορεί να προληφθεί χάρη στην πλάκα μας!

Πώς να εξηγήσετε την αύξηση των καρκίνων; Ένα μέρος της απάντησης βρίσκεται στην πινακίδα μας. Πράγματι, τρώμε όλο και πιο άσχημα: πάρα πολύ λίπος και υπερβολική ζάχαρη, ενώ παραμελούμε προϊόντα φυτικής προέλευσης. Η παχυσαρκία είναι ήδη σαφώς εμπλεκόμενη στις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον διαβήτη, μπορούμε επίσης να την βάλουμε στο πίσω μέρος πολλών καρκίνων.

Καρκίνος και τρόφιμα: το ημερολόγιο του 2005 μόλις κυκλοφόρησε!

"Η τακτική κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί να μειώσει τον αριθμό των καρκίνων κατά 20 έως 25%." Από την παρατήρηση αυτή γεννήθηκε το ημερολόγιο για το εθνικό καρκίνικο πρωτάθλημα. Κάθε μήνα, η συνταγή και οι συμβουλές του.

Φάτε βιολογικά για να αποφύγετε τα φυτοφάρμακα,

Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων όσο το δυνατόν περισσότερο φαίνεται να είναι αναγκαιότητα καθώς τα παρασιτοκτόνα είναι τόσο πολυάριθμα στη διατροφή μας που τα καθιστούν τοξικά. Είναι ένα σημαντικό μέσο για τη διατήρηση της υγείας μας και ιδιαίτερα της υγείας των παιδιών.

Διατροφικές συνήθειες: 10 παρανοήσεις,

Είμαστε όλοι πιασμένοι σε έλαβε τις ιδέες μας για το φαγητό μας που χρονολογείται από τον περασμένο αιώνα. Και οι οποίες συχνά κινδυνεύουν να εξισορροπήσουν τη διατροφική μας συμπεριφορά. Πηγαίνουμε και διορθώνουμε.

Γκρέιπφρουτ, αλλεργίες και φάρμακα

Γιατί θα πρέπει να αποφεύγετε το χυμό γκρέιπφρουτ όταν παίρνετε ορισμένα φάρμακα, όπως αυτά για χοληστερόλη, AIDS ή κατάθλιψη; Ποια είναι τα εν λόγω φάρμακα;

Αποφύγετε το χυμό γκρέιπφρουτ με ορισμένα φάρμακα

Η κατανάλωση χυμού γκρέιπ φρουτ αντενδείκνυται με τη λήψη ορισμένων φαρμάκων. Γιατί; Ποια φάρμακα επηρεάζονται;

Αλάτι, ένας πραγματικός κίνδυνος για την υγεία μας!

Η μείωση της περιεκτικότητας σε άλατα στη διατροφή πρέπει να μειωθεί κατά 20% σε πέντε χρόνια. Αυτές είναι οι συστάσεις που έδωσε η Afssa μετά τα αποτελέσματα που παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια του συνεδρίου «Αλάτι και Υγεία» που έλαβε χώρα στο Παρίσι στις 11 και 12 Ιανουαρίου. Μέχρι τώρα, μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι συνιστάται μόνο για άτομα με υπέρταση. Αλλά το συνέδριο «Αλάτι και υγεία» που πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι στις 11 και 12 Ιανουαρίου με πρωτοβουλία της Afssa (L & 039, Γαλλική Ένωση για την Ασφάλεια των Τροφίμων) και

Ανακαλύπτοντας τη γεύση!

Τα παιδιά της γεύσης θα ανοίξουν τις πόρτες του από τις 3 έως τις 7 Απριλίου στους κήπους του Λουξεμβούργου στο Παρίσι. Η έκθεση είναι διασκεδαστική και διαδραστική, απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 4 έως 12 ετών και τους καλεί να ανακαλύψουν τα τρόφιμα σε ένα νέο φως.

Ξέρετε πώς να δοκιμάσετε κινέζικα;

Αλάτι, γλυκό, ξινό, πικρό; Με τη γλώσσα σας μπορείτε να διακρίνετε αυτές τις 4 θεμελιώδεις γεύσεις. Και το γλουταμινικό, αν χρησιμοποιείται στην κινεζική κουζίνα; Μπορείτε επίσης, και είναι καινούργιο!

Πρόληψη του καρκίνου, του εμφράγματος και της νόσου του Alzheimer μέσω της τροφής -

Καρκίνος, Έμφραγμα και Αλτσχάιμερ μπορεί να αποφευχθεί δίνοντας προσοχή στη διατροφή σας και το βάρος σας! Η ίδια δίαιτα είναι πράγματι αποτελεσματική τόσο για την πρόληψη του καρκίνου όσο και για το έμφραγμα, το εγκεφαλικό επεισόδιο ή τη νόσο του Alzheimer. Όσο για το υπερβολικό βάρος, αυξάνει όλους τους κινδύνους. Είναι επίσης απαραίτητο να οργανωθεί για μια καλή προβολή.

Πώς να επιλέξετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά; Οι συμβουλές αγοράς του Paule Neyrat,

Οι αγορές είναι γεμάτες λαχανικά και φρούτα, καθένα από τα οποία είναι πιο όμορφο από το άλλο αλλά όχι απαραίτητα καλό. Είναι θέμα της επιλογής τους προσεκτικά και να μην τους χαλάσει μετά. Ακολουθούν μερικές συμβουλές από τον Paule Neyrat, διαιτολόγο διατροφολόγο, μαγειρικό συγγραφέα, για να αγοράσετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά σας.

Πώς τρώτε στην Ευρώπη;

Η παραδοσιακή εβδομάδα της γεύσης, που διοργανώνεται από το Collective du Sucre, θα πραγματοποιηθεί από τις 13 έως τις 22 Οκτωβρίου 2002. Πριν από αυτό, πραγματοποιήθηκε μια τεράστια μελέτη σχετικά με τη γεύση και τις διατροφικές συνήθειες των Ευρωπαίων. Ανακαλύπτουμε ότι υπάρχουν πολλές διαφορές από τη μια χώρα στην άλλη. Η τυποποίηση που φοβούνται ορισμένοι δεν είναι ευτυχώς ακόμη επίκαιρη.

"Παραγωγή γεύσης"

Από τις 14 έως τις 20 Οκτωβρίου, θα πραγματοποιηθεί η 13η έκδοση της εβδομάδας Taste. Αυτό το έτος, σημαντικές καινοτομίες είναι στο πρόγραμμα. Εκτός από τα «Μαθήματα γευσιγνωσίας» μεταξύ φοιτητών και τεχνιτών στο χώρο της εστίασης, θα υπάρχουν «Cafés Philo du Goût», ένας «γευστικός» αγώνας οικογενειακών και περιφερειακών συνταγών και «Ανοιχτές Ημέρες» που διοργανώνονται από τους Συνδέσμους και τις βιομηχανίες.

Τρανς λιπαρά οξέα

Τα τρανς λιπαρά οξέα έχουν τώρα πολύ κακή φήμη. Και για σοβαρό λόγο, αυξάνουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο και αυτό ορισμένων καρκίνων ... Τι ακριβώς είναι τα trans λιπαρά οξέα; Πώς παράγονται; Και τέλος, πώς να τους κρατήσουμε έξω από τη διατροφή μας; Με άλλα λόγια, πώς θα σιγουρευτείτε ότι καταναλώνετε όσο το δυνατόν λιγότερα τρανς λιπαρά οξέα;

Η τροφή μας μπορεί να είναι η αιτία του καρκίνου ή, αντίθετα, να προστατεύεται από τον καρκίνο -

Ο καρκίνος είναι η δεύτερη αιτία θανάτου μετά από καρδιαγγειακές παθήσεις. Βεβαίως, υπάρχουν παράγοντες κινδύνου που ευνοούν τις περιπτώσεις καρκίνου, όπως ο καπνός, το αλκοόλ και η ρύπανση. Ωστόσο, εκτιμάται επίσης ότι το 30% των καρκίνων προκαλούνται κατά το μάλλον ή ήττον άμεσα από τις διατροφικές μας συνήθειες. Η Marie-Amélie Picard, συγγραφέας του βιβλίου "Προληπτικά τρόφιμα κατά του καρκίνου", μας λέει πώς να μειώσουμε τους προσωπικούς μας κινδύνους.

Καρκίνος και βάρος

Μετά τη συγκέντρωση όλων των διαθέσιμων επιστημονικών στοιχείων, το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο (GFCR) δημοσίευσε μια λίστα με τρόφιμα για να επιλέξει και να αποφύγει σε περίπτωση καρκίνου. Ωστόσο, τα δεδομένα που αναλύθηκαν συνδέουν επίσης το υπερβολικό βάρος και το σωματικό μέγεθος με τον καρκίνο εν γένει και με συγκεκριμένους τύπους καρκίνου ειδικότερα.

Τα οφέλη των σπόρων λίνου

Οι σπόροι λιναριού χρησιμοποιούνται πλέον τακτικά ως συμπλήρωμα διατροφής για τις πολλές αρετές τους. Πράγματι, βοηθούν φυσικά τη μείωση της χοληστερόλης και μπορούν να είναι πολύτιμες για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού.

Θέλετε να φάτε καλά: τα κλειδιά για μια ισορροπημένη διατροφή

Θέλετε να φάτε καλά, αλλά δεν ξέρετε πώς να το κάνετε; Η καλή διατροφή είναι μια από τις βασικές συμβουλές αδυνατίσματος. Ανακαλύψτε τα κλειδιά για μια ισορροπημένη διατροφή.

Διατροφή: ισορροπημένες ιδέες γεύματος για το βράδυ

Για καλή διατροφή, είναι σημαντικό να τρώμε με υγιεινό και ισορροπημένο τρόπο. Τρώτε καλύτερα ξεκινά με καλές διατροφικές συνήθειες. Για το βράδυ, υπάρχουν συνταγές για τη λήψη ισορροπημένων γευμάτων. Ανακαλύψτε ισορροπημένες ιδέες για γεύματα αδυνατίσματος για το βράδυ.

Τρώτε καλά το βράδυ: πώς να το κάνετε;

Ως μέρος μιας διατροφής για αδυνάτισμα, είναι σημαντικό να τρώτε καλά το βράδυ για να αποτρέψετε το σώμα από το να αποθηκεύει λίπος εν μία νυκτί. Επομένως, ορισμένα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται το βράδυ. Ορισμένες απλές συνταγές αδυνατίσματος μπορούν να προετοιμαστούν για το βραδινό γεύμα. Ανακαλύψτε μερικές συμβουλές για φαγητό το βράδυ.

Υπογλυκαιμία: ποια είναι τα συμπτώματα;

Η υπογλυκαιμία είναι μια σχετικά συχνή επιπλοκή που μπορεί να συμβεί ανά πάσα στιγμή σε άτομα με διαβήτη. Δεν πρέπει να ληφθεί ελαφρώς επειδή μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, πηγαίνοντας μέχρι τον κώμα στις πιο σοβαρές περιπτώσεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η αναγνώριση των συμπτωμάτων της υπογλυκαιμίας είναι απαραίτητη για να δράσουμε γρήγορα.

Υπογλυκαιμία: συμπτώματα που πρέπει να ανησυχούν

Η υπογλυκαιμία, που οφείλεται ή ονομάζεται σε διαβήτη τύπου 2, θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Διαφορετικά μπορεί να επιδεινωθεί και να προκαλέσει απώλεια συνείδησης ή ακόμα και κώμα. Επομένως προσέξτε για σημεία όπως κρύοι ιδρώτες, καρδιακές παλμούς. Ενημέρωση σχετικά με τα συμπτώματα της υπογλυκαιμίας.

Τρώγοντας έντομα: μια καλή ιδέα ή όχι;

Το κυνήγι στα έντομα είναι λίγο ελκυστικό. Ωστόσο, αν σέρνονται ή πετούν, αυτά τα μικρά θηρία είναι πιο θρεπτικά από αυτά που φαίνονται. Πρέπει λοιπόν να προσφέρουμε τον εθνοφορικό τρόπο; Κάνουμε απογραφή με δύο διατροφολόγους.

Μείωση της τροφικής δηλητηρίασης

Τα καλά νέα είναι ότι η συλλογική δηλητηρίαση των τροφίμων βρίσκεται σε παρακμή. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Επιτήρησης της Δημόσιας Υγείας (InVS), μειώθηκαν κατά 10% μεταξύ 2000 και 2001.

Τρώμε πολύ αλμυρό: πάρα πολύ αλάτι στη διατροφή είναι επικίνδυνο,

Τα πρώτα αποτελέσματα της μελέτης Nutri-Net επιβεβαιώνουν ότι η κατανάλωση αλατιού από τους Γάλλους παραμένει υπερβολικά υψηλή, πράγμα που δεν έχει συνέπειες για την υγεία τους.

Η κατανάλωση αλάτων: πώς να τρώτε λιγότερο αλμυρό,

Αυτό είναι μια έκφραση που βάζουμε στο ντουλάπι, με τον αναδευτήρα αλατιού από αλλού, καταναλώνουμε πάρα πολύ αλάτι και αυτό ανησυχεί πολύ τις αρχές που επιβλέπουν την υγεία μας ... Αποκρυπτογράφηση της κατανάλωσης αλατιού ...

Καρδιά: προσέξτε για λίπος!

Η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η χοληστερόλη αποτελούν πρωταρχικούς παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Πίσω από αυτούς τους τρεις κινδύνους, η υπερκατανάλωση λίπους είναι η αιτία N ° 1.

την πρόσληψη αλατιού και τον κίνδυνο υψηλής πίεσης του αίματος

Η προσθήκη είναι πολύ αλμυρή. Αυτό θυμάται η Ακαδημία Επιστημών. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες κινδύνου για υψηλή αρτηριακή πίεση, συμπεριλαμβανομένης της υπερβολικής ποσότητας αλατιού. Η μέση κατανάλωση ανά ημέρα είναι 7 έως 10 g, ενώ οι φυσιολογικές ανάγκες δεν ξεπερνούν τα 3 g ημερησίως.

Ωμέγα-3: καλό για την καρδιά και τον εγκέφαλο, τα οφέλη του Ωμέγα 3 -

Τα ωμέγα-3, όπως αυτά που υπάρχουν στα ιχθυέλαια ειδικότερα, έχουν αποτελέσει αντικείμενο πολλών ερευνών, επιβεβαιώνοντας τα οφέλη τους στους τομείς της καρδιολογίας και της νευρολογίας. Υπάρχουν πολλοί καλοί λόγοι για να γεμίσετε τα ωμέγα-3!

Επιτύχετε έναν καλό ΔΜΣ μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής

Ο ΔΜΣ στις γυναίκες χρησιμοποιείται συχνά ως "δείκτης αδυνατίσματος". Ωστόσο, το κύριο όφελος του είναι να σας βοηθήσει να καθορίσετε το βάρος του fitness σας. Με άλλα λόγια, το βάρος που ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο για προβλήματα υγείας. Για να επιτευχθεί αυτό, συνιστάται η τακτική άσκηση και η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής.

Μην τρώτε υπερκατεψυγμένα ή μαγειρεμένα!

Η κρητική κουζίνα χαρακτηρίζεται επίσης από τις μεθόδους μαγειρέματος: τα ψάρια ή τα σαλιγκάρια σιγοβράζουν σε ένα γενναιόδωρο λουτρό ελαιολάδου, ενώ τα λαχανικά τρώγονται με ατμό ή ωμά. Ένα άλλο πλεονέκτημα για την υγεία;

Μικρές συμβουλές για επιτυχημένες μπάρμπεκιου,

Sunny μεσημέρι και ήπια καλοκαιρινά βράδια: αυτό σίγουρα σας κάνει να θέλετε να κάνετε μπάρμπεκιου. Μερικές απλές συμβουλές για επιτυχημένες στιγμές γκουρμέ ... και χωρίς κίνδυνο!